Wok d’automne

Wok d’automne

 

2016-11-05-13-35-55– 250 g de carotte

– 250 g de navets boules d’or

– 1 botte de feuille de chou-chinois

 

 

 

 

Passez à la mandoline les navets et les carottes ; Faites les revenir dans le wok avec de l’huile d’olive quelques minutes (non couvert, pour garder le croquant) ; incorporer les feuilles de chou-chinois au dernier moment afin de les faire fondre tout en gardant le croquant de la feuille ; Salez, poivrez ; Servez avec une céréale comme du boulgour.

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